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ハーブドリンク
ハーブドリンクと聞くと、ハーブティの事かしらと思う方も多いと思いますが、そーではなく、
ハーブティとは別に、ハーブドリンクという飲み物、ジュースが存在します。
ハーブとは、もともと、昔から英国の方では親しまれてきています。
中国では、漢方薬として何千年の歴史をもっています。
日本でも、和漢方や和製ハーブとして知らず知らずのうちに親しまれてきているものがあります。
中でも、しそや、みょうが、山椒などは古くからハーブとして意識せずに使われてきています。
ハーブドリンクの種類
この、ハーブドリンクは、フランス産の物などが出ているのでどちらかというと、
洋物のハーブを使って、作られています。
ローズマリー、ローズヒップ、ユーカリなど、さまざまなハーブが使われており、
中でも、フランス・プロバンスの100％オーガニックハーブドリンクが人気だそうです。
これは、ハーブから成分を抽出した濃縮液を水で割るタイプのハーブドリンクで人気があります。
目的別にハーブの抽出エキスをブレンドした商品があり、女性を中心にデトックス効果のあるものが
人気を呼んでいる。
さまざまな、ハーブが使われた商品が多種多様、メーカーや種類ごとに数多くあります。
その味わいも様々です。
ハーブドリンクの使い方
水に溶かしジュースとして飲むだけでなく、料理や、ドレッシングなどの味付けにも活躍できるものがあります。
ゼリーやシャーベットにして爽やかに食したり、アイスクリームのトッピングに原液をかけてみたりと
さまざまな使い方が楽しめます。
ハーブを生活の中に自然に取り入れることにより、リラックス効果を引き出し、自然治癒力を高めてくれます。
味だけでなく、ハーブそれぞれの効用によって、選んでいる人も多いそうです。
エッセンシャルオイルでハーブの香りを楽しむアロマポットやハーブティなどに加え、
新しいハーブの楽しみ方がみつかりそうですね。
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